Łukasz Hrabia

Jeden z najbardziej utytułowanych Pizzaiolo w Polsce

Jeden z najbardziej utytułowanych pizzaiolo w Polsce posiadającym tytuł Maestro Pizzaiolo i jedynym technikiem młyna Polselli oraz instruktorem Accademia Polselli w naszym kraju.

Pomaga przy otwieraniu pizzerii: dobór pieca, odpowiednie dobranie i ustawienie sprzętu, organizacja stanowiska pracy, pomoc w przygotowaniu HACCP oraz przygotowanie lokalu do odbioru przez Sanepid, pomoc w rekrutacji oraz przeszkolenie personelu. Prowadzi szkolenia w języku polskim, angielskim i włoskim.