Kurs barmański poziom podstawowy i zaawansowany

Program szkolenia

Podstawowe elementy przygotowania baru:

  • ułożenie stanowiska pracy
  • przygotowanie sprzętu oraz szkła
  • ułożenie alkoholi
  • sporządzenie „bartender book’a”

Podstawowe techniki sporządzani koktajli i moktajli:

  • Nalewanie, mudlerowanie, budowanie, shakerowanie, blendowanie oraz technika kombinowania
  • Koktajle klasyczne
  • Sporządzanie własnych receptur  
  • Nowoczesne formy serwowania alkoholu oraz koktajli

Towaroznawstwo alkoholi

  • Zapoznanie się z asortymentem, który posiadamy na swoim barze
  • Wykorzystanie alkoholi do wszystkich serwisów

Psychologia sprzedaży oraz obsługa Gości

  • Jak sprzedawać droższe alkohole oraz drinki
  • Jak zachęcić Gościa do powrotu do naszego baru, Savoir- vivre

Dekorowanie koktajli oraz dobór owoców do koktajli

  • Umiejętności doboru owoców i warzyw
  • Sprzęt do dekoracji
  • Wykorzystanie składników w codziennej pracy

    Nie masz środków na rozwój biznesu? Pomożemy pozyskać Ci dofinansowanie!

      Zamów szkolenie dla swojej firmy

      Niniejszym oświadczam, że zapoznałam/zapoznałem się z Polityką prywatności zawierającą klauzulę informacyjną o Współadministratorach Danych Osobowych oraz przysługujących mi prawach dostępną tutaj. *

      Wyrażam dobrowolną zgodę na otrzymywanie od Krawat i Muszka Małgorzata Kopczyk (ul. Gliwicka 35, 42-600 Tarnowskie Góry) informacji handlowych drogą elektroniczną, w tym wysyłki newslettera, na podany przeze mnie adres poczty elektronicznej zgodnie z ustawą z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (t.j. Dz. U. z 2017 r., poz. 1219 ze zm.). Niniejszym oświadczam, że zapoznałam/zapoznałem się z Polityką prywatności dostępną tutaj.

      Wyrażam dobrowolną zgodę na przetwarzanie podanych przeze mnie danych osobowych w celach marketingowych i handlowych dotyczących oferty Krawat i Muszka Małgorzata Kopczyk (ul. Gliwicka 35, 42-600 Tarnowskie Góry) i chcę być informowany telefonicznie o promocjach i ofertach specjalnych (w tym poprzez otrzymywanie wiadomości SMS, MMS) zgodnie z ustawą z dnia 16 lipca 2004 r. - Prawo telekomunikacyjne (t.j. Dz. U. z 2017 r. poz. 1907 ze zm.). Niniejszym oświadczam, że zapoznałam/zapoznałem się z Polityką prywatności dostępną tutaj.